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北派蒸菜-「家常菜」

北派蒸菜-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 老人食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸酸味

    工艺:蒸

    北派蒸菜的制作材料:

    主料:茼蒿200克,荠菜200克

    辅料:小麦面粉100克

    调料:植物油20克,盐5克,大蒜(白皮)10克,酱油10克,醋5克,香油3克,味精2克

    教您北派蒸菜怎么做,如何做北派蒸菜才好吃

    1. 将选好的茼蒿、荠菜撕成大片,加植物油、盐、面粉拌匀,装入盘中;

    2. 菜盘上蒸屉,旺火蒸20分钟,取出;

    3. 蒜捣成蒜泥,加酱油、醋、味精、香油拌匀成调味料,供蘸食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。