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雪菜炒鱿须-「家常菜」

雪菜炒鱿须-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    雪菜炒鱿须的制作材料:

    主料:鱿鱼须300克,青雪菜,干辣椒各适量。

    调料:XO酱,黄酒,盐,味精,鸡精,香油,红油,水淀粉,色拉油各适量。

    教您雪菜炒鱿须怎么做,如何做雪菜炒鱿须才好吃

    1.鱿鱼须去膜洗净,焯水;青雪菜去叶,去根留茎,切5厘米段;干辣椒去籽,切菱形段。

    2.原料入锅,加调料调味爆炒即可。

    雪菜炒鱿须的制作要诀:青雪菜切勿长时间煸炒,否则会变黄。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。