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五香茶鸡蛋-「家常菜」

五香茶鸡蛋-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    五香茶鸡蛋的制作材料:

    主料:鸡蛋若干个,茶叶,花椒,大料,盐,酱油各适量。

    教您五香茶鸡蛋怎么做,如何做五香茶鸡蛋才好吃

    1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。

    2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。