海南文昌鸡-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜
工艺：卤
海南文昌鸡的制作材料：
主料：文昌鸡1只（1000克）。
调料：姜黄粉,小茴香,香叶,沙姜粉,葱,姜,黄酒,盐,鸡精各适量。
教您海南文昌鸡怎么做，如何做海南文昌鸡才好吃
文昌鸡宰杀洗净，用调料卤熟即可。
海南文昌鸡的制作要诀：鸡的熟制时间短，不易入味，可在熟制后浸泡在卤水中，入味后捞出。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。