蛤蜊裙带菜汤-「美味粥汤」
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菜系及功效：美味粥汤
蛤蜊裙带菜汤的制作材料：
主料：蛤蜊（随便哪一种,我用的是文蛤）,裙带菜
调料：蒜末,生抽,酒,盐
教您蛤蜊裙带菜汤怎么做，如何做蛤蜊裙带菜汤才好吃
1、裙带菜泡好，洗净至无泡沫，切成段
2、蛤蜊用盐水泡，去淤泥，洗净备用
3、蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳，(如果不能确信没有淤泥了,可以用滤网滤一遍汤）
4、放入裙带菜一起煮
5、开锅后加入生抽、蒜末，煮半小时左右，再适当的放入盐
这个汤，有海洋的味道，呵呵
ps：上面这个菜所提到的酒，我放的是白酒，放清酒也行，但不要放料酒
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。