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香酥腰花-「私家菜」

香酥腰花-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱

    口味:甜咸味

    工艺:焦溜

    香酥腰花的制作材料:

    主料:香菇(鲜)150克

    调料:姜15克,白砂糖15克,酱油15克,香油15克

    教您香酥腰花怎么做,如何做香酥腰花才好吃

    1.香菇泡软去头,水挤乾,用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉(不可太多), 第一次连牙签炸定形,然后把牙签拿掉再炸第二次备用。

    2.锅热倒入1匙油将姜丝、白糖、酱油、香油顺序倒入,加水少许用小火慢慢熬成黏性NBSP; 。再将炸好的香菇倒入锅中拌匀即可。

    香酥腰花的制作要诀:糖要多一些与酱配合

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。