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法式胡萝卜汤-「私家菜」

法式胡萝卜汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    法式胡萝卜汤的制作材料:

    主料:胡萝卜50克,芹菜50克,土豆(黄皮)50克

    辅料:紫苏叶10克

    调料:盐3克,胡椒粉2克,味精2克,大葱5克,柠檬3克,奶油2克

    教您法式胡萝卜汤怎么做,如何做法式胡萝卜汤才好吃

    1. 将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁;

    2. 芹菜择洗干净切段;

    3. 紫苏叶切碎末;

    4. 锅内添水烧开,放入蔬菜焯熟,捞出控水;

    5. 将蔬菜用搅拌器搅碎,放回原汤烧开,加入精盐、胡椒粉、柠檬汁,撒上紫苏末,加适量酸奶油搅匀即可。

    小帖士-食物相克:

    紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。