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砂锅豆腐海米-「家常菜」

砂锅豆腐海米-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:砂锅

    砂锅豆腐海米的制作材料:

    主料:豆腐(南)500克

    辅料:虾米25克,莴笋25克,蘑菇(鲜蘑)25克,油菜心30克

    调料:色拉油25克,味精2克,盐3克

    砂锅豆腐海米的特色:

    软嫩清淡,味道鲜香。

    教您砂锅豆腐海米怎么做,如何做砂锅豆腐海米才好吃

    1. 海米用温水泡洗干净;

    2. 笋切薄片;

    3. 蘑菇切片;

    4. 菜心洗净,一剖两开;

    5. 豆腐切方块放入沙锅内,加入海米、笋片、蘑菇片、精盐、味精、高汤,炖至豆腐内起孔;

    6. 再放入菜心、色拉油烧开,即可上桌食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。