白糖核桃栗子糊-「点心」

菜系及功效：甜品/点心 肝调养食谱 补气食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

口味：甜味

工艺：其他

白糖核桃栗子糊的制作材料：

主料：核桃40克,栗子（鲜）40克

调料：白砂糖40克

教您白糖核桃栗子糊怎么做，如何做白糖核桃栗子糊才好吃

1. 先将栗子炒熟去皮'；

2. 栗子与核桃仁一起捣成泥；

3. 加入白糖拌匀放入碗中；

4. 用沸水调拌后服用。

小帖士-健康提示：

本品具有补肝肾、壮筋骨之功效，适于肾虚型耳鸣耳聋者食用。

小帖士-食物相克：

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。