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吉利大虾-「楚菜」

吉利大虾-「楚菜」
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  • 菜系及功效:湖北菜

    吉利大虾的制作材料:

    主料:大虾600克,面包渣60克,鸡蛋1个。调料 植物油800克(实耗约80克),面粉30克,盐3克,胡椒粉3克。

    吉利大虾的特色:

    外酥肉嫩金黄,具有西餐风味,辣椒酱油佐食,味道更加鲜美。

    教您吉利大虾怎么做,如何做吉利大虾才好吃

    (1)将大虾的头、皮、腿、尾去掉,取出脊背黑线,洗干净,用小刀划开脊背至尾,平铺在菜板上,剞斜象眼花刀。

    (2)将大虾肉放入碗内,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,两面蘸一层面粉。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。