烫空心菜-「私家菜」

菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

口味：香辣

工艺：拌

烫空心菜的制作材料：

主料：空心菜300克

辅料：大蒜（白皮）20克,辣椒(红,尖)20克

调料：酱油膏20克,白砂糖5克

教您烫空心菜怎么做，如何做烫空心菜才好吃

1.空心菜掐去老梗，用清水冲洗干净。

2.大蒜切末、红辣椒洗净去蒂，切丁。

3.锅中倒入适量的水烧开，放入洗净的空心菜氽烫至熟后捞出，沥干水分，切成小段。

4.把蒜末、红辣椒丁和调味料（酱油20克、白糖5克）调拌均匀，淋上烫熟的空心菜上，搅拌均匀就可以吃了。

小帖士-健康提示：

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。