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紫苏炒田螺-「粤菜」

紫苏炒田螺-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    紫苏炒田螺的制作材料:

    主料:田螺,紫苏叶,沙茶酱,蒜茸,豆豉等少量。

    教您紫苏炒田螺怎么做,如何做紫苏炒田螺才好吃

    1、烧红镬,放油,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香。

    2、加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透。

    3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。