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泡洋姜-「闽菜」

泡洋姜-「闽菜」
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  • 菜系及功效:闽菜

    泡洋姜的制作材料:

    主料:洋姜5000克,盐1000克,辣椒500克,五香粉100克,陈皮80克,花椒9克,生姜片5片。

    教您泡洋姜怎么做,如何做泡洋姜才好吃

    1、预备泡菜坛子,里外洗净,用干布擦干;

    2、把洋姜去皮,洗净,切片,晒成半干,与上述调料拌匀,放入坛中,封好口腌制1个月后即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。