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葱油豆腐-「私家菜」

葱油豆腐-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱

    口味:葱香味

    工艺:拌

    葱油豆腐的制作材料:

    主料:豆腐(北)400克,大葱200克

    调料:甜面酱100克,香油10克,大豆油40克

    葱油豆腐的特色:

    鲜嫩爽口,别有风味。

    教您葱油豆腐怎么做,如何做葱油豆腐才好吃

    1.将大葱去根洗净切成丁;豆腐切成1厘米厚的大片,放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色,捞出沥净油。

    2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内,加入甜面酱和香油,拌匀即成。

    葱油豆腐的制作要诀:因豆腐有过油炸制过程,需准备大豆油200克左右。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。