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奶油木斯-「点心」

奶油木斯-「点心」
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  • 菜系及功效:甜品/点心

    工艺:冻

    奶油木斯的制作材料:

    主料:鲜奶油750克,白糖200克,香草粉片1片,巧克力少司250克。

    奶油木斯的特色:

    甜香清爽。

    教您奶油木斯怎么做,如何做奶油木斯才好吃

    将香草粉片用擀面杖压成粉,将搅拌机消毒、洗净、擦干,下入奶油、白糖、香草粉,以中速搅匀,以高速打成蓬松的细腻泡沫成膏状。将模子消毒、洗净、擦干,倒入打好的蓬松奶油膏,盖上一层油纸,下入冷柜冷冻使其凝固。

    食用时,将其模子取出,外面用冷水沾一沾,扣入盘中,浇上巧克力少司即成。

    提示:如无搅拌机,可用蛋抽子打制。以此方法,可制成各种奶油木斯,如"菠萝奶油木斯"、"巧克力奶油木斯"等等。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。