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沙锅炖牛肉-「私家菜」

沙锅炖牛肉-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 肢寒畏冷食谱 贫血食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炖

    沙锅炖牛肉的制作材料:

    主料:牛肉(瘦)250克

    辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克

    调料:番茄酱20克,酱油10克,盐3克

    沙锅炖牛肉的特色:

    肉味浓醇,咸味与柿汁味适当,鲜而不腻。

    教您沙锅炖牛肉怎么做,如何做沙锅炖牛肉才好吃

    1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;

    2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;

    3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;

    4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。