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凉拌芝麻秋葵-「凉菜」

凉拌芝麻秋葵-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    凉拌芝麻秋葵的制作材料:

    主料:秋葵 1/2斤 柴鱼片 1/2杯 调味料A:盐 2小匙 调味料B:黑芝麻 1/3大匙 味醂 2大匙 香油 1/3大匙

    教您凉拌芝麻秋葵怎么做,如何做凉拌芝麻秋葵才好吃

    (1)将秋葵蒂切除,洗净沥干备用。

    (2)备一汤锅,加水煮滚,放入盐,再把秋葵放入,汆烫约20~30秒后立即捞起,放入冷水中,等到完全变凉后,再捞起沥干水份,排入盘中备用。

    (3)将调味料B拌匀,淋在秋葵上,再撒上柴鱼片即可上桌食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。