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白灼芥兰-「粤菜」

白灼芥兰-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜 家常菜谱 私家菜 防癌抗癌食谱

    工艺:炒

    白灼芥兰的制作材料:

    主料:芥兰

    调料:鲜姜,大葱,生抽酱油,糖,少许花生油

    教您白灼芥兰怎么做,如何做白灼芥兰才好吃

    做法:

    1.先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮。

    2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。

    3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用。

    4.炒 锅放少许花生油烧热,放葱、姜丝,稍煸出香味。

    5.放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可。

    6.加工 好的酱油汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。