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纯汁酸菜白肉-「家常菜」

纯汁酸菜白肉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    纯汁酸菜白肉的制作材料:

    主料:酸菜

    辅料:五花肉

    调料:盐,鸡精,料酒,花椒,大料,葱,姜,蒜

    纯汁酸菜白肉的特色:

    清脆爽口,油而不腻。

    教您纯汁酸菜白肉怎么做,如何做纯汁酸菜白肉才好吃

    1、将酸菜洗净切成细丝,五花肉煮熟晾凉切成大片,葱、姜、蒜切碎备用;

    2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤,放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片,加入料酒、盐煮10-15分钟,出锅前放入少许鸡精即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。