炒莴笋-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 老人食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味：清香味
工艺：生炒
炒莴笋的制作材料：
主料：莴笋400克
调料：色拉油20克,酱油10克,大葱5克,花椒3克,盐1克,味精1克
炒莴笋的特色：
清淡爽口。
教您炒莴笋怎么做，如何做炒莴笋才好吃
1. 莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；
2. 葱切成末；
3. 炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；
4. 取出花椒，放入葱末炝出味；
5. 再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：5486 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。