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辣味豆干韭菜花-「川菜」

辣味豆干韭菜花-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜

    辣味豆干韭菜花的制作材料:

    主料:白豆腐干150克,韭菜花,红辣椒各150克,酱油,精盐,味精,香油少许。

    辣味豆干韭菜花的特色:

    鲜辣开胃,色彩艳丽。

    教您辣味豆干韭菜花怎么做,如何做辣味豆干韭菜花才好吃

    1、豆腐干先从中间切成片,再切成长丝,用开水氽一次,并用开水浸泡半小时,捞出挤干水分。

    2、红辣椒切成细丝,韭菜花切段与辣椒丝放在一起,用开水烫熟捞出沥干。

    3、将三丝放在碗里,加上酱油、味精、精盐、香油拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。