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西芹百合草莓炒腊肉-「川菜」

西芹百合草莓炒腊肉-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜

    西芹百合草莓炒腊肉的制作材料:

    主料:四川腊肉150克,西芹,百合,草莓各100克。

    西芹百合草莓炒腊肉的特色:

    口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。

    教您西芹百合草莓炒腊肉怎么做,如何做西芹百合草莓炒腊肉才好吃

    1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。

    2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。

    3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。

    4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。