醋熘黄瓜-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱
口味：酸甜味
工艺：醋溜
醋熘黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜300克
调料：白砂糖10克,香油5克,醋8克,大葱5克,姜8克,盐5克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油5克,花椒8克,菱角粉3克
醋熘黄瓜的特色：
味甜酸,质脆嫩
教您醋熘黄瓜怎么做，如何做醋熘黄瓜才好吃
1.将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，加少许精盐调拌后，挤去汁水。
2.炒锅注香油烧至滚热，下花椒，干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜，醋，酱油，湿菱粉调好倒入，炒几下即好。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。