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酱甘露(二)-「卤酱菜」

酱甘露(二)-「卤酱菜」
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  • 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱

    口味:酱香味

    工艺:酱

    酱甘露(二)的制作材料:

    主料:螺丝菜5000克

    调料:盐1000克,酱油750克,花椒50克,味精15克

    教您酱甘露(二)怎么做,如何做酱甘露(二)才好吃

    1.将甘露(螺丝菜)洗净,用20%的冷盐开水浸泡20-30天后,把盐水倒出。

    2.尔后拌入花椒,酱油,味精密封,30天后可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。