淡菜猪蹄百合汤-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：清香味
工艺：煮
淡菜猪蹄百合汤的制作材料：
主料：猪蹄750克
辅料：海虹50克,百合150克
调料：姜10克,大葱10克,盐5克,味精2克,料酒15克
淡菜猪蹄百合汤的特色：
汤清、味鲜。
教您淡菜猪蹄百合汤怎么做，如何做淡菜猪蹄百合汤才好吃
1. 淡菜洗净，加入绍酒、沸水浸发；
2. 百合掰成瓣，加少许精盐揉洗净；
3. 猪蹄用90℃热水洗净，把清水1000克倒入沙锅中，加入葱段、姜片，下入猪蹄，转用中火煮沸，加入酒，用文火焖煮1小时左右，加入淡菜及百合片，再焖煮酥烂，用精盐、味精调味即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2410 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。