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豉汁蒸鱼片-「其他菜系」

豉汁蒸鱼片-「其他菜系」
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  • 菜系及功效:其他菜系

    豉汁蒸鱼片的制作材料:

    主料:鲩鱼肉100克,豆豉10克,姜,葱各10克,红椒1只。花生油20克,盐10克,味精8克,胡椒粉少许,生粉10克。

    教您豉汁蒸鱼片怎么做,如何做豉汁蒸鱼片才好吃

    1.鲩鱼肉切厚片,豆豉切碎,姜、红椒切米,葱切花。

    2.鱼片加入豆豉、姜米,红椒米、盐、味精拌匀,摆入碟内待用。

    3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸7分钟拿出,撒入葱花、胡椒粉,烧开油,淋入鱼片即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。