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辣酱肉末烧海带-「沪菜」

辣酱肉末烧海带-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜 水肿食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烧

    辣酱肉末烧海带的制作材料:

    主料:海带(鲜)400克,猪肉(肥瘦)50克

    调料:辣椒酱50克,料酒20克,味精15克,白砂糖10克,酱油10克,大葱5克,姜3克,色拉油50克,盐15克

    辣酱肉末烧海带的特色:

    鲜香味美,色泽金黄,质地细嫩。

    教您辣酱肉末烧海带怎么做,如何做辣酱肉末烧海带才好吃

    1. 将海带洗净切成丝,用鸡汤煮开后倒出;

    2. 锅上火烧热,放少许油,投入辣椒酱和姜片,葱段,加入肉末煸出香味;

    3. 放入海带丝和少许鸡汤,烧开后稍焖2-3分钟;

    4. 加黄酒,盐,糖,酱油,味精炒匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。