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罗江豆鸡-「家常菜」

罗江豆鸡-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:咸鲜味

    工艺:蒸

    罗江豆鸡的制作材料:

    主料:油皮500克

    调料:芝麻40克,酱油90克,花椒粉1克,盐2克,植物油40克

    教您罗江豆鸡怎么做,如何做罗江豆鸡才好吃

    1. 将芝麻研碎成末;

    2. 把芝麻末、酱油、花椒粉调匀,抹在豆腐皮(油皮)上,然后卷成卷;

    3. 将做好的豆腐皮卷上笼蒸约30分钟,使调料浸透豆腐皮;

    4. 取出晾凉后,横切成段即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。