蒜苗五花肉-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味
工艺：熟炒
蒜苗五花肉的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)500克
辅料：青蒜250克
调料：大葱5克,酱油4克,花生油20克,盐3克,料酒4克,味精3克
蒜苗五花肉的特色：
色泽油亮，肉片滑软，蒜味浓郁。
教您蒜苗五花肉怎么做，如何做蒜苗五花肉才好吃
1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；
2. 青蒜苗洗净切小段；大葱切花；
3. 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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