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凤尾虾排-「徽菜」

凤尾虾排-「徽菜」
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  • 菜系及功效:徽菜

    凤尾虾排的制作材料:

    主料:青虾,精盐,料酒,葱姜汁,花椒

    凤尾虾排的特色:

    安徽名菜,此菜外型美观,肉质微酥,虾仁嫩鲜,以花椒或番茄酱佐食别有风味.

    教您凤尾虾排怎么做,如何做凤尾虾排才好吃

    将青虾去壳留尾,以精盐,料酒,葱姜汁,花椒稍腌入味后,以牙签每4只串为一排,制成虾排。将虾排入油锅中炸至金黄色即可

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。