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虾子烧莴笋-「私家菜」

虾子烧莴笋-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烧

    虾子烧莴笋的制作材料:

    主料:莴笋300克

    辅料:虾籽25克

    调料:植物油20克,酱油5克,料酒5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐2克,大葱5克,姜2克

    教您虾子烧莴笋怎么做,如何做虾子烧莴笋才好吃

    1. 将莴笋去皮洗净,切成长方片;

    2. 葱姜切末;

    3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

    4. 炒锅注油烧热,下入虾子炸片刻,放入葱姜末、莴笋,加入酱油、料酒、白糖、精盐翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。