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砂锅鸡肉莲藕汤-「家常菜」

砂锅鸡肉莲藕汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

    口味:清香味

    工艺:煮

    砂锅鸡肉莲藕汤的制作材料:

    主料:母鸡1500克,莲藕500克

    辅料:枣(干)10克

    调料:姜10克,盐3克

    教您砂锅鸡肉莲藕汤怎么做,如何做砂锅鸡肉莲藕汤才好吃

    1. 老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂,斩去头、爪洗净;

    2. 莲藕、生姜和大枣洗净;

    3. 莲藕切块,生姜去皮切片,大枣去核;

    4. 砂锅内注入适量清水烧开,放入鸡、莲藕块、姜片、大枣,烧开后撇净浮沫;

    5. 用小火炖约3小时,加精盐调味即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。