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海米醋溜白菜-「私家菜」

海米醋溜白菜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱

    口味:糖醋味

    工艺:醋溜

    海米醋溜白菜的制作材料:

    主料:白菜500克

    辅料:虾米25克

    调料:植物油50克,酱油3克,醋5克,盐3克,料酒5克,白砂糖3克,味精1克,胡麻油3克,淀粉(豌豆)10克

    海米醋溜白菜的特色:

    酸甜鲜香,味美适口.

    教您海米醋溜白菜怎么做,如何做海米醋溜白菜才好吃

    1.把白菜心切成三厘米长,一厘米宽的片,放入开水中烫一下,捞出,控净水分.

    2.勺内加油,烧热,下虾米和酱油,精盐,醋,料酒,白糖,清汤,加入白菜心翻炒,待汤沸时,加水淀粉勾芡,撒入味精,淋上花椒油,即可出勺.

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。