虾爆蟮筒-「鲁菜」
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菜系及功效：鲁菜
虾爆蟮筒的制作材料：
主料：黄鳝,虾仁,料酒,盐,生粉,蛋清,红酱油,盐,味精,葱姜水。
教您虾爆蟮筒怎么做，如何做虾爆蟮筒才好吃
1、黄鳝宰杀，洗净切段，用盐、料酒淹渍数分钟，待用。虾仁浆好备用。
2、起中油温油锅，腌渍过的黄鳝挂蛋清糊下锅炸熟捞出装盘，待油温回落后，人虾仁滑熟捞出装盘。
3、另起锅下葱姜水，加红酱油、味精勾薄芡，淋在原料上即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2219 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。