素炝扁豆丝-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
口味：清香味
工艺：炝
素炝扁豆丝的制作材料：
主料：扁豆500克
调料：盐5克,味精3克,花椒5克,姜10克,大豆油30克
素炝扁豆丝的特色：
色泽美观，味道鲜香。
教您素炝扁豆丝怎么做，如何做素炝扁豆丝才好吃
1.姜洗净去皮切成丝；扁豆摘洗干净，切成丝，放入开水锅中焯熟，用凉水过凉，沥去水分，放入盆内。
2.在盆内放上姜末，浇上炸好的花椒油，略闷片刻，撒入精盐和味精，拌匀装盘即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。