黄焖羊肉（二）-「私家菜」

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

口味：咸鲜味

工艺：焖

黄焖羊肉（二）的制作材料：

主料：羊肉(瘦)500克

调料：大葱5克,姜3克,豆瓣辣酱5克,大蒜（白皮）3克,盐3克,八角3克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)5克,味精2克,草豆蔻2克

黄焖羊肉（二）的特色：

红黄色，汁浓味香烂，肥而不腻。

教您黄焖羊肉（二）怎么做，如何做黄焖羊肉（二）才好吃

1.将羊肉切成4厘米见方的块，放锅内炒2.5分钟，变红色时倒出；葱切段、姜切片。

2.锅内放油烧热，放入辣豆酱，炒香后添入羊肉汤、精盐、八角、草豆蔻、干辣椒、白糖、蒜、葱、姜、羊肉块，调好口味，用中火焖烂，放味精，出锅即可。