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韭菜皮蛋松-「家常菜」

韭菜皮蛋松-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    韭菜皮蛋松的制作材料:

    主料:韭菜花

    辅料:瘦猪肉,皮蛋

    调料:酱油,精盐,白糖,水淀粉,料酒,食用油

    韭菜皮蛋松的特色:

    脆嫩清香

    教您韭菜皮蛋松怎么做,如何做韭菜皮蛋松才好吃

    1、 韭菜花、瘦猪肉切成丁用料酒、酱油、水淀粉稍腌。

    2、 皮蛋放锅内煮几分钟后捞出,冷却去皮切成丁。

    3、 坐锅点火放油,油热后放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加调料炒匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。