桂花豆腐-「清真菜」
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菜系及功效：清真菜 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味
工艺：炒
桂花豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)150克,鸡蛋250克
辅料：冬笋25克
调料：植物油80克,盐5克,淀粉(玉米)10克,味精5克
桂花豆腐的特色：
色金黄，豆腐软嫩，清香不腻。
教您桂花豆腐怎么做，如何做桂花豆腐才好吃
1. 将豆腐切成小丁，放炒勺内用热油煎至呈黄色待用；
2. 炒勺上火放油烧热，将鸡蛋液倒入勺内炒熟；
3. 再将煎好的豆腐倒入勺内，炒熟后淋明油颠勺即成。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。