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法式焗鲑鱼-「家常菜」

法式焗鲑鱼-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    法式焗鲑鱼的制作材料:

    主料:鲜活鲑鱼500克。

    调料:(1)干葱末,姜粉,香葱粉,香叶,青菜粉,色拉油,君度酒各适量。(2)西芹粒,胡萝卜粒,干葱粒,土豆粒,香菜梗粒,黄油,番茄酱,清汤,盐,咖喱粉,味精,鸡精各适量。

    教您法式焗鲑鱼怎么做,如何做法式焗鲑鱼才好吃

    1.鲑鱼宰杀洗净,中段横刀切成厚1.5厘米的块。

    2.用调料(1)腌入味,下锅焗烤至起香、色黄成熟,取出装盘。

    3.调料(2)对制成法式汁,浇在鱼身上。

    法式焗鲑鱼的制作要诀:鱼肉一般在130℃焗烤半小时左右。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。