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蒜苗炒牛肉-「家常菜」

蒜苗炒牛肉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    蒜苗炒牛肉的制作材料:

    主料:青蒜300克

    辅料:牛肉(瘦)150克

    调料:辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,香油5克,猪油(炼制)5克

    教您蒜苗炒牛肉怎么做,如何做蒜苗炒牛肉才好吃

    1. 蒜苗洗净切段;

    2. 将锅烧热放入猪油和少量香油;

    3. 油烧热后放入干红椒和花椒,炸出香味;

    4. 再放入牛肉翻炒加入少量水;

    5. 再放入少量的糖、酱油和盐;

    6. 最后放入蒜苗翻炒入味,出锅即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。