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拌蛏子-「私家菜」

拌蛏子-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱

    口味:酸咸味

    工艺:拌

    拌蛏子的制作材料:

    主料:蛏子300克

    调料:香油5克,酱油10克,醋10克,味精3克,姜5克

    教您拌蛏子怎么做,如何做拌蛏子才好吃

    1. 将蛏子洗净,下入开水锅内焯熟,过凉,取肉装盘;

    2. 将酱油、香油、味精、醋、姜末调成汁,浇在蛏子肉上拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。