清蒸滑鸡-「京菜」
网页全屏
菜系及功效：京菜
清蒸滑鸡的制作材料：
主料：嫩鸡肉（275克）,水发冬菇（20克）,地栗粉（5克）,白糖（少许）,黄酒（少<BR>许）,味精（少许）,姜片（少许）,白酱油（少许）,生油（少许）。
清蒸滑鸡的特色：
味甘香鲜美，色淡黄，宜作四季小吃。
教您清蒸滑鸡怎么做，如何做清蒸滑鸡才好吃
一．将鸡肉切块，和地栗粉、白糖、白酱油、黄油、味精等调拌均匀，放在盘内。
二．将冬菇切片，同姜片放在鸡块上面，用旺火蒸约十五分钟可熟，不要蒸得过老，蒸熟后取出，将生油烧热，浇上即好。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：1098 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。