素焖面-「食谱」
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菜系及功效：精品主食
素焖面的制作材料：
主料：细面条 净白菜 葱末,精盐,鸡精,酱油,清汤,花生油,香油
素焖面的特色：
柔软而有韧性，咸鲜清素。
教您素焖面怎么做，如何做素焖面才好吃
1、将细面条放笼屉上，用旺火蒸10分钟，取出晾凉；白菜切成3厘米长的细丝；
2、坐锅点火放入油，油温8--9成热时，放入葱末炒出葱香味时倒入白菜丝煸炒，再加入精盐、酱油炒匀，放入清汤，待汤沸后，倒入面条，盖锅盖，改用小火焖煮3分钟左右，加入鸡精，淋入香油，装入盘中即可食用。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。