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油菜松-「京菜」

油菜松-「京菜」
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  • 菜系及功效:京菜

    口味:炸烧味

    工艺:清炸

    油菜松的制作材料:

    主料:油菜200克,胡萝卜30克

    调料:盐4克,味精2克,植物油70克

    油菜松的特色:

    色泽美观,酥脆松香。

    教您油菜松怎么做,如何做油菜松才好吃

    1.将油菜叶、胡萝卜分别洗净,切成丝。

    2.锅内放宽油,烧至六成热时下入油菜丝、胡萝卜丝,炸透捞出。待油温升至七成热时再次入油复炸至酥,捞出装盘。撒上精盐、味精即成。

    油菜松的制作要诀:本品有过油炸过程,需备植物油约700克。

菜谱工具简介:

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