碧玉牛筋-「沪菜」
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菜系及功效：沪菜
碧玉牛筋的制作材料：
主料：牛筋250克,胡萝卜150克,长白萝卜250克,荷兰芥末,葱,姜,花生酱,味精,生抽,XO酱各适量。
碧玉牛筋的特色：
配色鲜明、协调，味香，有韧性。
教您碧玉牛筋怎么做，如何做碧玉牛筋才好吃
新鲜牛筋洗净，加葱、姜、料酒、胡萝卜、长白萝卜煮酥；然后再另起锅放入煮酥的牛筋加调味料、花生酱、生抽、XO酱、荷兰芥末同煮，冷却后切片装盆即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2078 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。