枸鞭壮阳汤-「药膳偏方」

菜系及功效：药膳偏方 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

枸鞭壮阳汤的制作材料：

主料：牛鞭(泡发)100克

辅料：枸杞子5克,肉苁蓉5克,鸡肉50克

调料：姜5克,花椒2克,黄酒8克,味精2克,猪油（炼制）15克

教您枸鞭壮阳汤怎么做，如何做枸鞭壮阳汤才好吃

将牛鞭用热水发涨，剖开，刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。枸杞子、肉苁蓉洗净，用酒润透，蒸2小时，取出漂洗干净，装入纱布袋内，扎紧袋口。将牛鞭放入沙锅，加入清水煮沸，去泡沫，放入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉，先用武火煮沸，再用文火炖煮，每隔1小时翻动1次，以防粘锅。炖至六成熟时，滤去生姜（切片）、生椒，再用武火煮沸，投入药袋，改用文火炖煮，至牛鞭八成熟时，取出同牛鞭，切成指条形后，继续炖煮，以牛鞭熟烂为度。捞去鸡肉和药袋，酌加味精、精盐、猪油等调味品。

用法：食牛鞭，饮汤。

小帖士-健康提示：

效用：补肾助阳，益精润燥。用治肾阳虚弱、精血不足、阳痿、滑精、腰膝酸软、头昏、耳鸣。

肾调养药膳

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。