鱼蛋豆芽汤-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱
口味：本味咸鲜
工艺：煮
鱼蛋豆芽汤的制作材料：
主料：黄豆芽120克,草鱼180克
调料：姜5克,大葱5克,盐3克
教您鱼蛋豆芽汤怎么做，如何做鱼蛋豆芽汤才好吃
1.鱼肉洗净，加少许幼盐后绞烂。
2.黄豆芽洗净切去幼尾，葱切成葱花。
3.锅中放适量的清水，生火后先处理鱼肉，以碗盛载，加葱花和少量生粉，用筷子搅至起胶。
4.水滚后下入姜片和黄豆芽，约煮15分钟，再以筷子将鱼肉拌成鱼蛋形，相继放入锅内，煮10分钟即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。