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鱼丸煮咸鸡-「粤菜」

鱼丸煮咸鸡-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜

    鱼丸煮咸鸡的制作材料:

    主料:鱼丸100克,用盐水煮的鸡100克,鸡腿菇10克,姜葱各10克,红萝卜15克。花生油15克,盐10克,味精10克,胡椒粉少许,鸡汤150克。

    教您鱼丸煮咸鸡怎么做,如何做鱼丸煮咸鸡才好吃

    1.鸡切成块,鸡腿菇切片,红萝卜切片,姜切片,葱切段。

    2.烧锅下油,放入姜片,鸡块煸至出香味时。

    3.加入鸡汤煮10分钟,再投入红萝卜片、鸡腿菇,调入盐、味精煮3分钟,撒入胡椒粉,倒入汤窝内即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。