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干烧对虾-「家常菜」

干烧对虾-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    干烧对虾的制作材料:

    主料:对虾6个(0.5市斤)

    调料: 精制油,美极酱油,番茄沙司,葡萄酒,盐,糖,葱,姜,大蒜 厨具: 平底不沾锅

    教您干烧对虾怎么做,如何做干烧对虾才好吃

    1.洗净对虾,剪去须、脚,沥水;

    2.蒜、姜、葱切成末待用;

    3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟;

    4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面;

    5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。