豆豉杏鲍菇-「鲁菜」
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菜系及功效：鲁菜
豆豉杏鲍菇的制作材料：
主料：杏鲍菇300G 五花肉75G 豆豉35G 蒜头150G 红辣椒2条 蒜苗一支
调料： （1）淀粉少许 酱油半花匙 （2）淀粉一茶匙 麻油一茶匙
教您豆豉杏鲍菇怎么做，如何做豆豉杏鲍菇才好吃
1、杏鲍菇洗净去头切长条，入滚水中汆烫后冲凉沥干。
2、辣椒去子与蒜头切成片状，蒜苗切段，五花肉切片，备用。
3、炒锅烧热注入油二大匙，将五花肉拌炒数下后加入辣椒，蒜头爆香，再入豆豉，鲍鱼菇与调味料（1）拌炒均匀，最后加入蒜苗略炒后，以淀粉水勾芡并淋上香油即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。